Πώς ένα απλό στην παρασκευή και γνωστό από την αρχαιότητα έδεσμα, συνθέτει παραδόσεις διαφορετικών πολιτισμών, διατρέχει χρονικά διαφορετικές ιστορικές περιόδους και καταλήγει να γίνει το σήμα κατατεθέν μιας ολόκληρης γιορτής; […]